Viel Platz im Stall, Auslauf an der frischen Luft und ganz viel Zeit, um artgerecht aufzuwachsen. Auf dem Biohof Schaal in Gilserberg (Hessen), knapp 70 Kilometer von uns entfernt, werden die Schweine groß, deren Fleisch wir in unserer Hofmetzgerei verarbeiten.
Gemeinschaft

Seit 2000 bewirtschaftet Dr. Andrea Schaal seinen Betrieb ökologisch nach den Richtlinien des Naturlandverbandes. 70 Muttertiere und ihre Nachzucht leben auf dem hessischen Familienbetrieb. Ein Betrieb, den wir besucht haben und dessen Tierhaltung uns begeistert.
Biohof Schaal